キッチンカーおじさんの独り言2022年9月30日3 分起業を目指す方へ開業前に出来る売上目標の立てかたどれだけお客さんが来るかわからない開業前に、立てる目標ほど 雲をつかむようなものはありませんね。 ほとんど妄想の世界です 笑 今回お伝えしたいのは「無意味なデータは取らない」ことと 「開業前に目指すべき目標の立てかた」の2点です。
キッチンカーおじさんの独り言2022年9月29日2 分キッチンカー開業・導入ちょっとした習慣で信用を築こう経営者に必要なのは信用。 信頼とはちょっと違います。 信頼されるっていうのは、仲間から支持されるようなイメージです。 信用とはコツコツ築き上げて、少しずつ高まるものです。 金融機関で信用金庫があって信頼金庫がないことからも、 経営者に必要なのは信用なのがわかりますよね。
キッチンカーおじさんの独り言2022年9月29日2 分キッチンカー開業・導入看板商品と名刺キッチンカー出動前に、商品や包装資材の在庫チェック、 付け合わせ商品や什器備品など、皆さん忘れ物のないように 工夫して準備していると思います。 誰しも一番売れ行きのいい商品在庫や、お店の看板商品は 特に仕入れの時から間違えないように、しっかりと準備していることでしょう。
キッチンカーおじさんの独り言2022年9月28日2 分キッチンカー開業・導入フードトラックからその先の展開を常に意識しようまだまだ先行者利益のあるキッチンカー販売。 急成長を遂げている市場は、いずれ早い段階で 過渡期を経て成熟期に差し掛かるはずです。 昔からクレープや焼鳥といったキッチンカーのはしりといえる 移動販売は需要があり続けて成り立っていたので、 業界としての衰退期が来るとは思いませんが、