キッチンカーおじさんの独り言2022年12月30日2 分起業を目指す方へ2023年も一緒に伸ばしましょう2022年の年末に記事を書いていますが、今年はいかがでしたか? これからという方は、2023年開業に向けて準備中でしょうか。 実店舗の飲食店を何軒か運営していますので、今年は2019年以来の 回復をしているのを日々実感します。
キッチンカーおじさんの独り言2022年9月30日3 分起業を目指す方へ開業前に出来る売上目標の立てかたどれだけお客さんが来るかわからない開業前に、立てる目標ほど 雲をつかむようなものはありませんね。 ほとんど妄想の世界です 笑 今回お伝えしたいのは「無意味なデータは取らない」ことと 「開業前に目指すべき目標の立てかた」の2点です。
キッチンカーおじさんの独り言2022年9月25日3 分キッチンカー開業・導入季節とイベントのデータを取るどんな商売でも有用なデータとそうでないものとありますが、 闇雲にデータを取っても、今後に活かせないと意味がありません。 日頃の仕事の内容を濃くするために、無意味なデータ収集は やめてしまう勇気を持ちましょう。 読み返して確認したくなるデータを収集しましょうね。