キッチンカーおじさんの独り言2022年12月15日2 分キッチンカー開業・導入なんで?唐揚げの底力!日本全国いつの時代も愛される国民食の「唐揚げ」。 こちら北海道ではザンギと呼びます 笑。 家庭でも作れますし、どこのスーパーに行ってもお惣菜コーナーに必ずあります。 そんなお手軽に手に入るのに、近年では唐揚げ専門店という おじさんには謎のジャンルの店舗も増え続けています!
キッチンカーおじさんの独り言2022年9月28日2 分キッチンカー開業・導入年間通して売れるメニューとは前の記事で、メニューについて主食と副食の違いについて書きましたが、 今回は、年間通して売れるメニューについてお伝えします。 もちろん地域差はありますが、実際に運営していての現場の感想です。 「圧倒的に定番商品!」が強いです。