雪解けが進んできたこちら北海道も、いよいよキッチンカーシーズンです！ 今年に入って北海道内のキッチンカー製作依頼も増えてきまして、 先月から「ピザ屋さん」「たい焼き屋さん」「クレープ屋さん」と続々準備中です！ みなさん道内なので、出店のサポートを充実させていますので...

高齢者でなかなか買い物に出かけられない買い物弱者と呼ばれる購買層への 販売が注目を浴びています。 現在は、スーパーと連携した四国発祥の「とくし丸」や茨城の「スーパーカスミ」が その先駆者として大きくシェアを広げています。

ここ最近のショッピングセンターを含めたスーパーの動きが気になってます。 スーパーの集客効果もありキッチンカーとはwin-winの関係なのですが 専属のキッチンカーを抱え込むような動きがチラホラ。